Предложение Предложение | Объявление не актуально

Мука 1 сорт


в наличии
2,60 грн./кг

Мука — важнейший продукт переработки зерна. Ее получают путем помола зерна и классифицируют по виду, типу и сорту.

Вид муки определяется той хлебной культурой, из которой она получена. Различают муку пшеничную, ржаную ячменную, овсяную, рисовую, гороховую, гречневую, соевую. Муку можно получать из одной культуры и из смеси пшеницы и ржи (пшенично-ржаная и ржано-пшеничная).

Тип муки определяется ее целевым назначением. Например, мука пшеничная может вырабатываться хлебопекарной и макаронной. Хлебопекарная мука вырабатывается в основном из мягкой пшеницы, макаронная — из твердой высоко-стекловидной. Ржаная мука вырабатывается только хлебопекарной.

Сорт муки является основным качественным показателем всех ее видов и типов. Сорт муки связан с ее выходом, т. е. количеством муки, получаемой из 100 кг зерна. Выход муки выражают в процентах. Чем больше выход муки, тем ниже ее сорт.
Для выработки хлеба и хлебобулочных изделий на хлебопекарных предприятиях применяют в основном пшеничную и ржаную муку. Пшеничную муку вырабатывают пяти сортов по ГОСТ 26574 «Мука пшеничная хлебопекарная»: крупчатка, высшего, первого, второго сортов и обойная или четырех сортов по ТУ 8 РФ 11-95—91 «Мука пшеничная» высшего, первого, второго сортов и обойная. Кроме того вырабатывают муку пшеничную подольскую по ТУ 8 РСФСР 11-42—88 и муку пшеничную хлебопекарную «Особая» по ТУ 9293-003-00932169-96 высшего и первого сортов.
Стоимость: 2 uah.

Похожие объявления


Грибы рейши (трутовик лакированный, ганодерма) сушеные цельные от 100 г по цене 5000 руб/кг (до 1 кг), 4500 руб/кг (свыше 1 кг); грибы шиитаке суше...
15.09.2012 | Воронеж | 2000 rub.
Просмотров: 990Запомнить это объявление
куплю ТУ(Технические условия) для производства и реализации фасованной жареной семечки подсолнечника.
28.10.2011 | Херсон
Просмотров: 783Запомнить это объявление
Оптовая продажа баранины по всей России: Передняя часть В 6 частях Бескостная ХАЛЯЛЬ На кости Постная А также: свинина, говядина, курица, ж...
13.01.2012 | Повсеместно
Просмотров: 960Запомнить это объявление
Продаем лук репчатый урожая 2011 года от производителя, любые объемы по доступным ценам! Находимся в Херсонской обл. Голая Пристань.
26.10.2011 | Херсон
Просмотров: 780Запомнить это объявление
Нервирует людей не сама жара, а невозможность от нее спрятаться! Помещения, оборудованные кондиционерами, спасают человека от перегрева. Мы про...
02.04.2013 | Россия | 1 usd.
Просмотров: 682Запомнить это объявление
Новые фирмы
Статьи
Дороже всего для него была его игровая приставка Xbox
Дороже всего для него была его игровая приставка Xbox Если бы ваш дом внезапно загорелся, какую вещь бы вы взяли с собой, выбегая из него. Для жителя американского города Олейт в штате Канзас выбор был очевиден – дороже всего для него была его игровая приставка Xbox.
 
Семейный юрист для граждан г. Мурманска, ЗАТО и области
Семейный юрист для граждан г. Мурманска, ЗАТО и области Семейный юрист – это своевременная юридическая поддержка и помощь в разрешении семейно-правовых вопросов по всем отраслям семейного права для граждан г. Мурманска, г. Кола, г. Североморска, ЗАТО и области. Юридические консультации и широкий спектр услуг по различным семейным правовым вопросам.Мы предлагаем весь спектр юридических услуг, от консультации до ведения дел в Суде по всем направлениям права!
 
Коментарии
Объявления с видео
Фото-объявления
Разрядник рво-6 – уверенность и надежность
Rexroth, рекс-рот, gidromatik, гидроматик в наличии на с
Биметаллические радиаторы , цена, доставка по киеву
Tushino-avto диагностика ремонт акпп, рулевой рейки
Продается  линия по розливу в пэт бутылку газированных н
Стенка герда гранд кволити
Фальцаппарат        zirkon forta 660
1 комната в ком-ой квартире, александровка\40 лет победы
2-к квартира, александровка\ост. конечная
Кровать детская одноярусная со съемным бортом
Smtd. расточной-2657
Датчики уровня цемента.