Фаршемешалка вакуумная hjb750

•В вакуумной фаршемешалке HJB 750 перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре;


•Изготовлены полностью из качественной нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-16 мм;


•Фаршемешалка HJB 750 имеет два шнека, выполненных в виде лопаток, расположенных лопастями по касательным к спирали;


•Шнеки установлены на подшипниках, что значительно повышает надежность и долговечность этих узлов;


•Вращение шнеков возможно в разных направлениях;


•Привод каждого шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;


•Привод шиберов для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами;


•Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;


•На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.

Основные технические характеристики:

Модель
HJB750

Объем дежи, л
50

Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм
1600х1520х2160

Общая мощность, кВт
15

Степень вакуума, МПа
-0.09

Загрузка, кг
600

Масса, кг
1000